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1、選擇新鮮的草莓，越新鮮的越容易保存 ， 量不要太大，輕拿輕放，避免損壞草莓表皮，放在陰涼通風(fēng)處 。
【草莓怎么保存不容易壞】2、放在冰箱冷藏室，準(zhǔn)備干凈干燥的容器，在容器底部鋪墊一張紙巾，紙巾可以吸收草莓多余的水分，將草莓有序的放進(jìn)容器中，鋪好以后蓋上容器蓋子密封，放進(jìn)冰箱冷藏室，可保存2-3天 。
3、還可以做成凍草莓保存 。先按40%的濃度調(diào)配出白糖水，將草莓洗凈后浸泡到糖水中5分鐘 ， 然后撈出瀝出水分 ， 將草莓放入容器，最后放入冰箱冷凍室冷凍 。
草莓，多年生草本植物 。高10-40厘米，莖低于葉或近相等，密被開展黃色柔毛 。葉三出 ， 小葉具短柄 ， 質(zhì)地較厚 ， 倒卵形或菱形 ， 上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開展黃色柔毛 。聚傘花序，花序下面具一短柄的小葉；花兩性；萼片卵形，比副萼片稍長(zhǎng)；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形 。聚合果大，宿存萼片直立 ， 緊貼于果實(shí)；瘦果尖卵形 ， 光滑 。花期4-5月，果期6-7月 。

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