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1、迎夏儀式
“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播種的植物已經直立長大了 。深層次上 , 廿四節氣反映了四時“氣”的變化 , 氣的變化關系到自然節律變化 , 立夏陽氣漸長,萬物隨陽氣上升而茁壯成長 。古代,人們非常重視立夏的禮俗 。在立夏的這天,古代人們有舉行迎夏儀式 。
2、嘗新活動:在江浙一帶有“立夏嘗新”的風俗 。
(1)蘇州地方有“立夏見三新”的諺語 ?!叭隆敝感率斓臋烟摇⑶嗝泛望溩?。人們先以這“三新”祭祖,然后人們嘗食 。同時 , 蘇州立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆,各家酒店立夏這天對進店的老顧客奉送酒釀、燒酒,不取分文,因此也把立夏叫做“饋節” 。無錫民間歷來有“立夏嘗三鮮”的習俗 。三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮 。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜(或有元麥、蒜苗為其一);樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子(或有梅子、香椿頭為其一);水三鮮即海螄、河豚、鰣魚(或有鯧魚、黃魚、銀魚、子鱭魚為其一) 。
(2)在常熟,人們立夏嘗新 , 食品更為豐富,有“九葷十八素”的說法 。浙江、江蘇、湖北、湖南、江西、安徽等地,人們仍然保留著立夏吃烏米飯的古老習俗 , 烏米飯是一種紫黑色的糯米飯,是采集野生植物烏桕樹的葉子煮湯,用此湯將糯米浸泡半天,然后撈出放入木甑里蒸熟而成 。
3、斗蛋游戲:“立夏蛋,滿街甩”,斗蛋通常是小孩子們的游戲 。要用熟雞蛋,一般是用白水帶殼煮的囫圇蛋(蛋殼不能破損),經冷水浸過,然后裝在用彩色絲線或絨線編成的網兜里,讓孩子掛在脖子上 。斗蛋的規則挺簡單,說白了就是“比比誰的蛋殼硬”:大家各自手持雞蛋,尖者為頭 , 圓處為尾,蛋頭撞蛋頭 , 蛋尾擊蛋尾 , 一個一個斗過去,斗破了殼的,認輸 , 然后把蛋吃掉,而最后留下的那個斗不破的小強,被尊為“蛋王” 。至于為什么要斗蛋,民間的說法是:“立夏胸掛蛋,小人疰夏難” 。
【立夏節氣習俗】4、立夏秤人:立夏吃罷中飯還有秤人的習俗 。人們在村口或臺門里掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人 。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話 。立夏秤人會對阿斗帶來福氣,人們也祈求上蒼給他們帶來好運 。
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