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蒸燒麥需要多長時間

小知識

在我國稀北方地區有很多人都比較喜歡吃燒賣燒麥的外皮，看起來晶瑩透亮里面的餡一般都會選擇肉餡，有一些人做燒賣的時候會選擇白面面皮，有一些人會選擇糯米面皮，但是經常吃燒麥，可能會覺得有一些油膩，所以在吃燒麥的時候應該配一些大蒜，那么這蒸燒賣需要多長時間呢?

蒸燒麥需要多長時間

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操作步驟：
1.開水燙面，和成面團 。蓋上保鮮膜醒20分鐘;
2.海蝦去頭、去殼留尾，去蝦線;
3.用料酒白胡椒粉味海蝦;
4.五花肉、水發香菇、水發木耳切丁加調料;
5.混合和的餡料放入冰箱冷藏20分鐘;
6.揪劑、搟皮、包餡;
7.每個燒麥下面墊上一塊牛油紙;
【蒸燒麥需要多長時間】 8.上籠屜旺火蒸12分鐘即可 。