白菜是一種價格親民且營養價值也特別高的食物 ， 也是不少人都喜歡吃的食物 。白菜的吃法有很多種 ， 而酸甜白菜就是一種以腌制的方法制作 ， 以大白菜為主要食材 ， 以糖和醋為輔料制作而成的一種食物 ， 由于有著酸酸甜甜的口感 ， 因此受到了很多人的歡迎 。下面就為大家介紹酸甜白菜的腌制方法！
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8.攪拌
9.開始腌菜！從最內層開始 ， 把調好的辣椒糊糊抹在白菜上 ， 里外都抹
10.接著抹
11.整棵都抹好了
12.拿一個帶蓋的容器 ， 注意洗凈 ， 一定不要有油 ， 如果無蓋的 ， 用保鮮膜封住也可以
【酸甜白菜的腌制方法】 13.3—5天后成功
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