煲什么湯補鈣 _生活百科

小朋友處于生長發育期，需要大量的營養元素，特別是處于長個階段的孩子，如果缺鈣會出現腿部疼痛的情況，除了吃鈣片之外，家長還可以煲湯給孩子補鈣。像鯽魚湯、筒骨湯、排骨湯都是補鈣的佳品，鈣足才能長高個。下文介紹了幾種補鈣的湯的做法，想要學習的家長趕緊來看看給孩子煲起來吧。

文章插圖

文章插圖

金針菇魚丸木耳湯
材料
魚丸250g、木耳36g、金針菇60g、豬骨湯適量、椒鹽適量、雞粉。
做法
1、準備材料。
2、預先煲好的豬骨湯，將豬骨撈起，留湯。
3、將食材全部洗凈，放入煮鍋中。
4、蓋鍋蓋，大火，煮10分鐘。
5、揭蓋，加入適量的雞粉。
6、倒入適量的味椒鹽。
7、煮滾，即可關火。
油酥蝦皮紫菜湯
材料
蝦皮、紫菜、大骨湯、雞蛋、大蒜。
做法
1、將大骨洗凈，過開水洗凈血污。
2、加姜片小火熬制2小時。
3、取適量湯水，燒開。
4、放入紫菜，雞蛋打散，加鹽味精。
5、起鍋后放入油酥蝦皮和蒜花即可。
海參湯
材料
海參2只、雞胸肉2塊、雞精2勺、鹽2勺、蔥1株、香菇若干、大蒜5顆、姜絲若干、黃酒2勺。
做法
1、遼參和香菇泡發30分鐘以上，雞胸肉清洗干凈。
2、雞胸肉切成片。
3、蔥姜蒜切段切絲。
4、香菇切成絲
5、遼參也切成絲。
6、熱鍋熱油，將蔥姜蒜爆香。
7、到入雞胸肉翻炒。
8、分別加入1勺鹽、雞精和黃酒翻炒至斷生。
9、炒熟的雞胸肉倒入砂鍋中。
10、加入足夠的開水燒開。
11、大火燒開后，揭開鍋蓋，繼續分別加入1勺鹽、雞精和黃酒。
12、加入香菇絲，繼續大火燒開。
13、煮沸騰后，轉小火。
14、轉小火慢燉1小時。
15、遼參很容易熟，所以最后加入。
16、轉大火燒開，燒上三分鐘即可。
【煲什么湯補鈣】 兒童喝什么湯補鈣呢，上面這篇文章都一一寫到了，我建議大人們應該多給孩子多煮點湯給小孩子吃，這些都是生活中力所能及的事情，只要大家細心留意這些食物，會發現他有很多營養的成分在里面，大家可一定要記住了哦，千萬別忘記哦。