西柚的營養價值一直都是比較高的，而且在冬天的時候柚子的價格也比較便宜，有很多人在這個時候就會買很多的柚子，但是柚子的皮一般都是比較厚的，所以大多數人在將柚子皮剝完之后就會扔掉，這種現象是一種浪費現象，因為柚子皮也是能夠吃的，那么西柚皮怎么吃好吃呢?
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5、將剝好的果肉切薄片，煮好的柚子皮切細絲備用 。(可以用攪拌機將果肉打碎，也可以直接用勺子搗碎 。)
6、將切好的柚子皮絲、果肉、冰糖放入鍋中，加適量水(沒過表面即可)熬煮，半小時后，熬成粘糊糊的，用勺子只能撈起少量汁的時候停火 。
【西柚皮怎么吃】 7、晾涼后加入蜂蜜(不可貪心加太多，否則蜂蜜的糖味會蓋過柚子的清香)，拌勻，裝瓶，密封，冰箱冷藏，3天后，食用，舌尖留香!
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