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吃巧克力能解藥嗎？

小知識

巧克力是大家都比較喜愛的一種美食，而且人們利用巧克力來制作各種美味的零食，享受其中的美妙味覺 。而通過現代醫學的研究發現，巧克力還具有一些保健等功效，例如，吃巧克力能緩解人們的痛苦感覺，讓人的精神變得愉悅等等，下面就來看看吃巧克力能解藥嗎？

吃巧克力能解藥嗎？

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巧克力的苯酚復合物不單能防止巧克力本身脂肪腐化變酸，更能在被食入人體后，迅速給血管吸收，在血液中抗氧化物成分明顯增加，并很快積極作用為一種強有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活動的抗氧化劑 。這些苯酚物質對人體血管保持血液暢通起著重要作用 。
【吃巧克力能解藥嗎？】 營養學家已證明在水果，蔬菜，紅酒及茶葉等植物性食品中均含有此類天然的抗氧化苯酚復合物 。