1. 首頁 > 生活經驗 > >

西葫蘆的做法 西葫蘆炒雞蛋怎么做好吃

經驗分享生活經驗


新鮮西葫蘆一個備用 。
雞蛋三個備用 。
剁辣椒適量 。
西葫蘆洗凈用削皮刀去外皮 。
將西葫蘆對剖開，嫩的就不用去掉瓜瓤 。
將西葫蘆切薄片備用 。
雞蛋打散備用 。
炒鍋放油，油溫熱后將打散的雞蛋放入鍋內 。
雞蛋炒7-8成熟，即還有未完全凝結的蛋的時候，鏟除備用 。
炒鍋另放油，下入西葫蘆片翻炒 。
放入十三香、剁辣椒，因剁辣椒含鹽分，根據自家口味，調整食鹽的加入 。
翻炒均勻至西葫蘆半熟狀態 。
【西葫蘆的做法 西葫蘆炒雞蛋怎么做好吃】將雞蛋倒入，翻炒至雞蛋全熟，裝盤即可食用 。