【不飽和脂肪酸的物質可以與膽固醇產生競爭作用 黃花草油酸是什么】不飽和脂肪酸 。該物質能與膽固醇競爭，抑制膽固醇吸收，降低血液膽固醇水平 。黃花草油酸，從月見草種子提取物中提取，是人體必需的不飽和脂肪酸，可以降低血液中總膽固醇的含量 。
黃花草：黃花草，一年生直立草本植物，白花菜屬植物 。它分布在云南、福建、廣東、湖南、安徽、江西、浙江、廣西、海南等地，海拔240米至500米，主要生長在干燥氣候條件下的荒地或田野中 。
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