【酥油茶的起源是什么】酥油茶的起源是文成公主剛入藏時 ， 對西藏高原寒冷的氣候非常不適應，于是將茶和奶摻在一起喝，還根據喜好加糖或鹽，于是創造出了酥油茶 。
酥油茶是中國西藏的特色飲料 。多作為主食與糌粑一起食用，有御寒提神醒腦、生津止渴的作用 。此種飲料用酥油和濃茶加工而成 。先將適量酥油放入特制的桶中，佐以食鹽 ， 再注入熬煮的濃茶汁，用木柄反復搗拌，使酥油與茶汁溶為一體，呈乳狀即成 。與藏族毗鄰的一些民族，亦有飲用酥油茶的習俗 。
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