1、原料：胡蘿卜，馬鈴薯，小黃瓜，火腿（如果你想更健康，可以用熟肉末替代），雞蛋 。
【孕婦水果蔬菜沙拉怎么做】2、調料：胡椒粉，糖，鹽，沙拉醬，醋 。
3、胡蘿卜、黃瓜洗凈切丁 ， 用少許鹽、醋稍腌10分鐘 ?；鹜惹谐杉毩?。雞蛋煮熟后，蛋白切粒 ， 蛋黃壓碎 。
4、馬鈴薯洗凈煮20分鐘后撈出，去皮，壓成泥 。
5、將馬鈴薯泥拌入胡蘿卜粒、黃瓜粒、火腿粒及蛋白粒 ， 加入其余調料拌勻，撒上碎蛋黃即可 。
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