1、健脾養(yǎng)胃
南瓜粥入口即化，非常容易消化，不僅可以為虛弱的病人補(bǔ)充體力 ， 還可以調(diào)養(yǎng)腸胃 。
2、解毒
【南瓜粥的功效與作用】南瓜粥內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，能起到解毒作用 。
3、防治糖尿病
南瓜粥含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝 ， 促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素 ， 對促進(jìn)生長發(fā)育：防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效 。
4、補(bǔ)血美容
南瓜粥中的南瓜是補(bǔ)血的絕佳補(bǔ)品，常喝南瓜粥，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性 ， 有美容作用，所以女性可以多喝點(diǎn)南瓜粥 。
5、防癌治癌
南瓜粥能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，能預(yù)防食管癌和胃癌 ， 對防止結(jié)腸癌也有一定的功效 ， 同時能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力 。

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