果蓖的做法 _做法

文章插圖
材料：
糯米100克、玉米淀粉50克、姜末適量、鹽適量。
做法：
【果蓖的做法】1、將糯米泡水四個小時；
2、糯米瀝干后，加入姜末，鹽，玉米淀粉；
3、攪拌均勻；
4、在模具上涂些熱油，取一顆米粒放在油中，米粒能迅速飄在油上即可；
5、把模具放油中炸，炸至金黃色取出即可。