雞肉的清淡做法 _生活百科

雞肉是一種很常見的肉類食物，它的營養價值非常高，與其它肉類相對，雞肉的蛋白質含量更高，但是脂肪含量很低，所以很多減肥的人會食用雞肉。經常食用雞肉可以提高人體的免疫力，增強人的體力和消化能力。雞肉的做法非常多，清淡的做法通常是用清燉的方法來保留雞肉的鮮美味道。

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3、鍋內放入適量油，油熱入姜片、蔥段、干辣椒熗鍋，熗出香味放入雞塊翻炒，待雞塊變色加入蒜瓣和大料;
4、將雞塊翻炒兩分鐘，加入適量醬油和料酒，翻炒;
5、加入適量鹽，翻炒兩分鐘;
6、移入電燉鍋中;
7、加入適量清水和枸杞，轉到高火，慢燉兩個小時;
8、出鍋前品嘗味道，調好咸淡出鍋。
2青瓜玉米胡蘿卜雞肉炒
玉米粒250克，小蔥一棵，黃瓜一根，雞肉250克，胡蘿卜一根
做法
1.把各種蔬菜切成小丁
2.雞肉切丁，上漿
3.炒鍋燒熱放油，雞丁翻炒變白
4.放入各種蔬菜丁翻炒
【雞肉的清淡做法】 5.水淀粉，加鹽，出鍋