北京的特色是什么？北京特色傳統文化(四合院)，是由東、西、南、北四面房子圍合起來形成的內院式住宅 。北京四合院作為老北京人世代居住的主要建筑形式，自元代正式建都北京，大規模規劃建設都城時起，四合院就與北京的宮殿、衙署、街區、坊巷和胡同同時出現了 。據元末熊夢祥所著《析津志》載:大都街制“自東至西謂之緯，四合院的構成有獨特之處”它的院落寬綽疏朗，封閉式的住宅使四合院具有很強的私密性，關起門來自成天地;四面房門都開向院落;寬敞的院落中還可植樹栽花、飼鳥養魚、疊石迭景，居住者盡享大自然的美好;爆肚是北京風味小吃中的名吃 。最早在清乾隆年間就有記載：多為回族同胞經營，北京比較有名的有天橋的爆肚石，東安市場的爆肚王、后門的爆肚張 。其他還有爆肚楊、爆肚馮、爆肚滿等，羊爆肚的吃法在過去很講究，要按羊肚部位選了加工成肚板、肚葫蘆、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等 。象以前分部位供應已經沒有了，爆肚除要新鮮以外 。北京八達嶺陵園風水怎么樣

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