夏天是一個極其容易上火的季節，由于出汗很多，好多人都出現了上火的癥狀 。夏天調養要“下火”，不過雖然四季都可養生進補，但是夏季還是建議大家用食療的方式來杜絕這些上火的問題 。這里推薦一些既減肥又下火的食物，應對身體虛火癥狀，吃它們就對了 。

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苦瓜

苦瓜為夏季食用佳品，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分 。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌，又可炒肉、燒魚，清脆爽口，別有風味 。
【吃哪些食物既減肥又下火】 苦瓜具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽等作用 。苦瓜除了含有味苦的奎寧外，還含有蛋白質 。研究發現，蛋白質能刺激免疫細胞而具有抗癌作用 。更是減肥的最佳食品！

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