1. 首頁 > 生活 > >

豬腳和什么一起燉最補

小知識

在燉豬腳湯中富含豐富的膠原蛋白并且燉豬腳湯，對于預防腿抽筋等腿部癥狀有著很好的預防效果，所以燉豬腳湯對人體的營養價值是很高的 。而如果燉豬腳湯的時候光燉豬腳的話會讓人感覺到肥膩，所以可以放入其他可以和豬腳藥效綜合的食材 。那么燉豬腳的過程中，和什么食材一起燉最有藥效價值呢?

豬腳和什么一起燉最補

文章插圖

豬腳和什么一起燉最補

文章插圖

豬腳和什么一起燉最補

文章插圖

豬腳和什么一起燉最補

文章插圖

【豬腳和什么一起燉最補】 補腎黑發黑豆豬蹄湯
按照中國傳統中醫理論：冬季養生自然少不了補腎，在祖國醫學里“腎為先天之本”，黑豆是補腎的最常用的食物，無論是女人，還是男人，特別是老人，吃黑豆有很好的改善腎虛，而豬蹄富含大量的膠原原蛋白，對女人來說是美容的好食物，也是一道美味，不僅可以增加皮膚彈性，還可以抵抗衰老 。所以一家人不得不喝 。
準備食材：豬蹄2只或一只、黑豆150克，姜幾片
做法:把黑豆洗干凈，然后用水浸泡2到3個小左右，這樣容易煮熟，把買回來的新鮮豬蹄洗干凈，剁成小塊，生姜也切成小片 。把切好的豬蹄放到鍋里煮，用大火煮到沸騰然后撈起豬蹄瀝干水分，然后把煮沸的水倒掉 。再次將豬蹄和生姜片一起煮，同時將泡好的黑豆一起倒入高壓鍋(其他鍋也行)，開始用大炎煮開之后，調成小火再繼續煮上1.5小時，最后加入食鹽調味 。