【河蝦不屬于海鮮,海鮮是在海里長大的生物 河蝦屬于海鮮嗎】
河蝦不是海鮮 。海鮮是在海里生長的生物 , 而河蝦是在淡水中生長的 , 所以河蝦不是海鮮 。河蝦廣泛分布在中國的河流、湖泊、水庫和池塘中(學名是日本沼蝦)(Macrobranchium nipponense)) , 是優質淡水蝦 。肉質細嫩 , 味道鮮美 , 營養豐富 , 是高蛋白低脂的水產食品 , 深受消費者青睞 。
形態特征:
細長 , 長1.5~3cm , 整個身體由頭部、胸部和腹部組成 。頭部和胸部的各個部分相連 , 背部和兩側由胸甲或背甲覆蓋 。頭部和胸部粗大 , 后部逐漸細小 。前額角位于頭部和胸部前部的中心 。上邊緣筆直 , 末端尖銳 。背甲前端有劍形突起 , 上邊緣有11~15顆牙齒 , 下邊緣有2~4顆牙齒 , 體表有硬殼 。整體由20個部分組成 , 頭部5個部分 , 胸部8個部分 , 腹部7個部分 。第六腹節附肢演變成強大的尾扇 , 起到維持蝦體平衡、升降
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