洗草莓的注意事項 草莓怎么清洗最好


1、在洗草莓前把葉片摘下 。但是不要摘草莓蒂,以防在浸泡環節中讓殘余農藥及污染物質根據“傷口”滲入果子內,反倒導致環境污染 。
2、用流動水持續清洗數分鐘 。把草莓表層的土壤、殘余農藥以及其它污染物質去除一部分 。留意:不必先浸在水中,以防農藥總混在水中后再被草莓消化吸收,并滲入果子內部結構 。
3、用洗米水浸泡3min 。洗米水是堿性的,有溶解農藥的功效;再換鹽水浸泡三分鐘,鹽水有一定的消毒殺菌功效 。
【洗草莓的注意事項 草莓怎么清洗最好】4、應盡量避免拿手搓揉草莓 。也千萬不要應用清潔劑 。草莓的外果皮基本沒有,搓揉會讓外果皮損傷,那樣洗過的草莓根本沒辦法儲存 。而清潔劑會滲入到果實里邊,因此謹記不能用清潔劑清理草莓 。
5、最終,用溫水沖干凈 。