用白醋手拍黃瓜 。手拍黃瓜的特點:清爽 。主料:黃瓜；調料:香菜、蒜泥、鹽、糖、白醋、雞精、芝麻油 。做法:洗黃瓜，拍扁，切段 。香菜洗凈切成末，倒入蒜泥、白醋、鹽、糖、芝麻油、雞精攪拌均勻 。
【手拍黃瓜用白醋 手拍黃瓜用什么醋】白醋是一種酸味輔料，顏色鮮艷，酸味醇厚 。主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等 。可以很好地調節人體的新陳代謝，作為飲食調味品 。

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