1、準備:鏤空的籃子、綠豆、毛巾 。綠豆的用量根據洗菜籃底部的大小決定,可以抓一把綠豆放在籃子里,鋪滿籃子底部,并且綠豆不重疊 , 還留有一些空隙,這樣的綠豆用量就可以了 。
2、壞豆子要出來扔掉 , 否則發綠豆芽時容易腐爛,用冷水浸泡綠豆大約20個小時左右 。
3、泡發到綠豆脹大飽滿 , 有的綠豆還脹大露出白色即可 。
4、將干凈的毛巾用水弄濕后,放在綠豆上面,這是為了讓綠豆保濕避光 。
5、將菜籃子放在一個容器里,我用的是一個盤子,盤子要不漏水即可,因為每天早晚要給綠豆淋水,所以盤子是盛水用的 。
【自發豆芽方法是什么】6、然后要將其放到陰暗的地方 , 不透光,我是直接放到櫥柜里的,每天早晚上在毛巾上各淋一次水,注意淋水的時候廚房的燈要關上,然后打開櫥柜淋水,避免透光 。豆芽一天天長大,發芽后會將毛巾頂起 。
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