雞肉和排骨一起怎么燉 _生活百科

雞肉含有豐富的營養，而排骨也同樣對人體來說可達到補鈣的作用，但是雞肉和排骨一起怎么燉好吃呢？兩種食材可以一起做成紅燒味道的，也可以再加入人參進行清燉。很多人喜歡吃辣味，也可以在其中加入干辣椒或是鮮辣椒，盡量要少放鹽，少油少鹽的食物才更健康。

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雞肉炒三片
材料
雞肉，佛手瓜瓜1個，胡蘿卜1個，黃色青椒1個，洋蔥半個，油，鹽，雞精，姜末，淀粉，醬油
【雞肉和排骨一起怎么燉】 做法
1、雞肉切成片，放入鹽、姜末，淀粉、醬油，攪拌均勻，放置半小時以上。
2、佛手瓜、胡蘿卜、黃色青椒都切成片備用。
3、炒鍋內放少量油，放入雞肉片炒熟后放入洋蔥。
4、炒出香味后放入胡蘿卜。
5、炒2-3分鐘后放入佛手瓜(如果鍋干可以放點兒水)
6、最后放入青椒，再放入鹽、雞精，炒1一2分鐘即可。