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咖啡的沖泡方式有哪些呢？

小知識

咖啡是生活中比較常見的一種飲品，很多人平時都喜歡喝咖啡，尤其是上班族，適量的喝咖啡具有提神的作用，可以讓人提起精神，咖啡雖然好喝，其實和咖啡的沖泡方式是由很大關系的，咖啡的沖泡方式是有很多的，不過咖啡的沖泡大多數是地域以及人的生活習慣是有關系的 。

咖啡的沖泡方式有哪些呢？

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咖啡的基本分類
【咖啡的沖泡方式有哪些呢？】 意大利式：
以半自動機萃取出的意式濃縮咖啡(Espresso) 。以之為基底可制作花式咖啡，如摩卡、拿鐵、卡布奇諾等 。
單品咖啡：
來自單一原產地的咖啡(黑咖、清咖) 。如藍山咖啡、哥斯達黎加咖啡、曼特寧咖啡、巴西咖啡等 。
美式咖啡：
使用電動滴漏式咖啡機制作的咖啡，外觀與口感都較為清淡 。
咖啡豆品質辨別
咖啡豆的品質由幾個國際咖啡競拍組織的杯測師(CUPPER)評分，分為5個等級：一級(Cup of Excellence)：84分以上，小產量稀有特質咖啡豆(競拍得獎豆);二級(Specially)：80分以上，特質咖啡豆，僅占全球咖啡豆產量總比數的2%-3%;三級(Good grade commercial):優質商業豆;四級(Basic Commercial)：普通商業豆，以上兩種可見于連鎖快餐式咖啡店;五級：無等級咖啡豆(Off-grade)，品質不好或缺損的咖啡豆 。