#光頭佬水晶餃做法#開光頭佬餃子要多少錢

光頭佬餃子怎么樣?口感怎么樣?
每個人口味不一樣 , 我不太愛吃餃子 。所以對于餃子 , 我對那方面不是特別感冒
光頭佬餃子為啥那么好吃 , 誰知道說說
因為你喜歡吃
光頭佬水晶餃做法
材料
餃子皮800g(最好用薄的皮餃用中皮 , 盡量不要太厚的 。)蓉10g , 鹽3茶 , 雞精1茶匙
餡料一:豬肉400g , 胡蘿卜1根約200g , 玉米1根約100g
餡料二:豬肉400g , 香菇8朵 , 芥菜1棵約100g
餡料三:雞蛋5個 , 香蔥2根 , 鹽1茶匙
做法
1、洗凈所有材料 , 今次做了兩種餡的 , 所以準備過程有點耗時啊
2、一次性把豬肉洗凈剁碎 , 也可以讓老板幫忙攪碎 , 加入鹽、雞精和姜蓉 , 用筷子朝同一方向使勁攪拌均勻 , 分成等兩份
3、胡蘿卜切碎 , 玉米剝粒切碎 , 倒進其中一份肉沫中攪勻 , 這是餡料一
4、香菇泡發切小粒 , 芥菜用開水燙過之后過冷水 , 也切小粒 , 然后倒進另一份肉沫中攪勻 , 這是餡料二
5、雞蛋打散加1茶匙鹽 , 炒熟攪碎 , 切入蔥花攪勻 , 這是餡料三
6、包餃子 , 根據各人的喜好 , 想包什么樣的就包什么樣的啦
7、包好的餃子可以蒸 , 可以煮 , 不同的口味任君選擇
光頭佬餃子真的有那么好吃嗎?
真心話 , 確實是很好吃的 , 餃子種類有挺多的 , 我最喜歡的就是玉米瘦肉啦 。自從在他們那里嘗過一次之后 , 在別的地方吃的餃子都沒有那種味道了 。