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豬蹄補鈣嗎？

小知識

在生活中 ， 人們吃東西主要就是為了填飽肚子 ， 其次就是因為食物能夠給我們人體提供足夠的能量 ， 還可以提供充足的營養 。當然 ， 吃東西的時候一定要有所選擇 ， 不能什么食物都吃 ， 因為很多食物都是屬于垃圾食物 ， 吃了沒有好處 。那么問題來了 ， 豬蹄是不是可以補鈣呢?

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醋溜小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色 ， 其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶 。而醋有利于鈣從不溶狀態變成可溶狀態 ， 促進鈣的吸收利用 。此外 ， 小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質和維生素K 。
【豬蹄補鈣嗎？】黃豆燉豬蹄
黃豆鈣含量豐富 ， 豬蹄中含有豐富的膠原蛋白 ， 可以作為鈣沉積的骨架 ， 從而更有利于黃豆中鈣的吸收 。需要提醒的是 ， 豬蹄中飽和脂肪含量較高 ， 不宜常吃 。