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蟹味菇的做法 裙帶菜的做法怎么炒

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【蟹味菇的做法 裙帶菜的做法怎么炒】材料:裙帶菜、豬肉、胡蘿卜、蟹蘑菇、鹽、姜、蔥、花生油、醬油、干辣椒 。
1.切下裙帶菜的梗 。鍋中加入適量清水 ， 大火燒開 。開水后 ， 加入裙帶菜梗 ， 焯水 。然后取出 ， 放入冷水中浸泡兩個小時 。
2、裙帶菜梗切成馬蹄片 ， 胡蘿卜去皮后切片 ， 豬肉切成絲 ， 另外再準備一小把蟹味菇 。
3.鐵鍋加熱 ， 加入適量花生油 ， 然后將豬肉絲放入鍋中 ， 炒至變色 ， 加入蔥、姜、紅辣椒炒香 。
4.將炒好的豬肉絲放在一邊 ， 將胡蘿卜片放入鍋中 ， 中小火翻炒至變軟 。
5.加入蟹味菇 ， 繼續保持中小火 ， 炒至蟹味菇出水 。
6.最后將裙帶菜梗放入鍋中 ， 大火翻炒一分鐘 。
7.加入適量鹽 ， 加入一小勺醬油 ， 翻炒均勻 。