1. 首頁 > 生活經驗 > >

紅燒醬油的做法 鹵鵪鶉蛋怎么做

經驗分享生活經驗


準備好用材：鵪鶉蛋400克，鹽8克，紅燒醬油1勺，八角3個，桂丁1塊，辣椒干3個 。
先將鵪鶉蛋放進冷清水中十分鐘，清理干凈 。
把大料準備好 。三個朝天椒僅有微微辣，味兒正好 。
把鵪鶉蛋和大料放進鍋里，倒入少許冷水 。
倒入一勺紅燒醬油 。喜歡顏色深一點的朋友可以多多二勺 。
【紅燒醬油的做法 鹵鵪鶉蛋怎么做】撒進鹽，開中火鹵煮10min，歇火，用勺子砸碎雞蛋殼，重開文火鹵煮10分鐘即可 。