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冷凍：剝去玉米外層的舊皮，留下一兩層接近玉米，然后清洗干凈 。在沸水中加入適量的鹽和小蘇打，加入玉米，燉10-15分鐘 。取出玉米，讓它冷卻 。將玉米放入塑料袋或塑料袋中密封，然后放入冰箱冷凍 。
【凍生玉米的時候留一兩層內皮 玉米粒怎么冷凍保存】凍玉米：剝玉米時留一兩層內皮，或不清洗直接冷凍 。將玉米放入塑料袋或塑料袋中，密封后放入冰箱冷凍 。你也可以考慮剝玉米粒，然后密封和冷凍 。
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