1、西瓜子含有豐富蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營養元素，有清肺化痰的作用 ， 對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效；
2、西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食欲或便秘時不妨食用一些西瓜子之類的種仁；
3、含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效 ， 并有助于預防動脈硬化 ， 是適合高血壓病人的小吃；
【西瓜子的營養價值】4、西瓜子有止血的功能 。西瓜子性味甘 ， 性平，無毒；具有利肺 ， 潤腸，止血，健胃等功效 。
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