1、揭蓋沖泡，將小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中 。水開后第一遍洗茶，第二遍潤茶，第三遍才開始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐漸增加浸泡水時間 ， 保證茶湯的口感與滋味 。
2、碎皮沖泡法，將小青柑小心掰碎，將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中 。水開后第一遍洗茶 ， 第二遍潤茶，第三遍開始每次浸泡5秒后出茶 。
【請問小青柑怎么喝呢】3、用普洱茶刀在小青柑四周及底部鉆孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜 。將鉆孔后的小青柑放入壺中，加入開水 。茶慢慢浸出 ， 口感清甜適度 。
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