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鯉魚的功效與作用有什么

生活百科

鯉魚的功效與作用有什么

鯉魚是一種我國主要產的魚類 ， 也是我們在飲食當中會經常吃到的魚類 ， 不但有著特殊高的營養價值 ， 而且還對人身體有著很好的調理功效 ， 而且鯉魚的做法也特殊多 ， 不同的做法口味不同 ， 營養價值和功效也是不同的 ， 生活當中有好多的朋友喜歡吃鯉魚 ， 對身體有很好的調理功效 ， 鯉魚的功效與作用有什么？
鯉魚的功效與作用
1.消水腫通乳汁
有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣 ， 對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益 。
2.明目
鯉魚的視網膜上含有大量的維生素A ， 因此 ， 鯉魚眼睛明目的效果特殊好 。
3.鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸 ， 能很好的降低膽固醇 ， 可以防治動脈硬化、冠心病 ， 因此 ， 多吃魚可以健康長壽 。
4.中醫學認為 ， 鯉魚各部位均可入藥 。鯉魚皮可治療魚梗；鯉魚血可治療口眼歪斜；鯉魚湯可治療小兒身瘡；用鯉魚治療懷孕婦女的浮腫 ， 胎動不安有特殊療效 。
鯉魚的營養價值
1.鯉魚的蛋白質不但含量高 ， 而且質量也佳 ， 人體消化吸收率可達96% ， 并能供應人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D 。
2.鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸（如EPA和DHA組成） ， 是人體必須的脂肪酸 ， 既有重要的生理作用 。
3.鯉魚的鉀含量較高 ， 可防治低鉀血癥 ， 增加肌肉強度 ， 與中醫的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致 。
【鯉魚的功效與作用有什么】通過以上的介紹 ， 我們知道了鯉魚的功效與作用有什么 ， 魚類富含豐富的蛋白質 ， 同時也是一種美味口感不錯的魚類 ， 不過在吃的時候要注重安全 ， 因為鯉魚刺比較多 ， 特殊是小孩子在吃的時候大人一定要注重陪同一起吃 。