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牛奶能做什么菜

小知識

牛奶是我們生活中最熟悉的 ， 經常喝的一種飲品 。牛奶中含有豐富的蛋白質 ， 能夠補充人體需要的各種營養物質 。特別是鈣物質 ， 那么牛奶可以喝 ， 可是牛奶也可以制作成一些甜品 ， 或者是菜肴 。制作牛奶的方法有很多種 ， 人們根據自己的口味需求進行制作就可以 。牛奶能做什么菜呢？

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牛奶燉蛋
材料雞蛋2個、純牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺
做法
1、雞蛋倒入碗中 ， 加2勺糖 。
2、打成蛋液 ， 讓糖溶解 。
3、蛋液倒入篩網過濾掉蛋中的雜質 。
4、將牛奶倒入蛋液中拌勻 。
【牛奶能做什么菜】 5、然后再倒入篩網中過濾1-2次 ， 表面的氣泡用小勺挑出 。
6、蓋上一層保鮮膜 ， 放入蒸鍋中 ， 大火加熱 。
7、當蒸鍋中的水沸騰后 ， 轉為小火 ， 蒸約10分鐘 。