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菠菜的做法 炒菠菜怎么做好吃

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鮮蝦去殼后挑出來蝦線，添加鹽、米酒和面粉等調料腌漬10min 。
鍋里燒開水，添加鹽跟油，將菠菜放進鍋里焯燙變色后撈起來 。
熱鍋涼油，放進腌好的鮮蝦翻炒 。
翻炒至鮮蝦變色后放入焯好一點的菠菜進來翻炒，添加適量鹽調料就可以 。
菠菜：
【菠菜的做法 炒菠菜怎么做好吃】菠菜有營養模范生的美稱，它含有胡羅卜素、維他命Ｃ、維他命Ｋ、礦物（鈣元素、鐵制等）、輔酶Ｑ10等幾種營養元素 。
其會經常用于燒湯，拌涼菜，單炒，和配葷腥合炒或墊盤 。以顏色濃密，根為紅色，不到水，根莖青春不老，無抽苔開花，沒有黃卷葉者為宜 。
普遍作法有雞腿金針菠菜湯、牛肝枸杞子菠菜湯、菠菜豬肝炒飯、菠菜粥、生雞蛋菠菜餅、菠菜窩蛋等 。