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皮蛋名字的來歷及原因如下 請問皮蛋的來歷為什么要叫皮蛋呢

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皮蛋名字的由來及緣故如下所示：
1、皮蛋指的是用石灰粉燒造的一種蛋，是依據作法起的名字；
2、皮蛋，又被稱為松花蛋、變蛋、灰包蛋等，是一種中華傳統口味蛋制品 。首要原料是鴨蛋，口味鮮滑可口，色香味俱全都有特別之處；
【皮蛋名字的來歷及原因如下 請問皮蛋的來歷為什么要叫皮蛋呢】3、鴨蛋通過特殊加工方法后，松花蛋也會變得烏黑明亮，上面還有白色花紋，有一種獨特的香味，是廣大群眾喜歡的美食之一；
4、皮蛋之所以如此取名，是由于舊式生產加工皮蛋時，得用生石灰粉包囊鴨蛋再沾有谷殼,學習的過程如同為鴨蛋穿上一件衣服褲子一樣,因此而出名皮蛋 。