【紫藤花可以吃,在河南、山東、河北一帶人們常采 紫騰花可以吃嗎】紫藤花可以吃 。在河南、山東省、河北省一帶大家常采紫藤花蒸食，北京的“紫蘿餅”和一些地區的紫藤糕、紫藤粥、炸紫藤魚、拌涼菜葛花、炒葛花菜等等都是加入紫藤花制成的 。把紫藤花當下酒小菜，那絕對是與彼時的餐館風俗習慣互相契合的 。
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