蟶子為簾蛤目竹蟶科軟體動物 蟶子怎么讀


【蟶子為簾蛤目竹蟶科軟體動物 蟶子怎么讀】蟶子讀作chēng、zi 。蛤蜊是竹蛤科軟體動物,貝殼為長方形,兩端純圓,長約4~8.5厘米,殼頂靠近前方,生長線明顯,兩個殼相等,殼面呈黃綠色,常磨損破損,呈白色 。它棲息在河口附近的淺海內灣軟泥沙中,注入少量淡水,廣泛分布在中國南北沿海,也分布在日本 。蛤蜊肉味道鮮美,營養豐富 。經測定,每100克鮮肉含有7.2克蛋白質、1.2克脂肪、2.4克碳水化合物、3克糖、133毫克鈣、114毫克磷、227毫克鐵和200千焦熱量 。