【自制干山楂片的做法】1、新鮮山楂去蒂去把去核 。方子上的量是沒(méi)有去核的山楂 ， 全部弄好的凈重是1000克 。
2、把弄好的山楂放干凈的盆里上籠蒸熟，水開(kāi)后蒸25分鐘 。
3、把蒸熟的山楂趁熱和冰糖粉一起倒入破壁機(jī)中 。
4、用醬料功能攪打成山楂糊 。用破壁機(jī)攪打出來(lái)的糊顏色比較淡，成品就和外賣的顏色基本一樣 。
5、把攪打好的山楂糊倒入干凈的容器中，放涼就自然凝固成塊了 。
6、放半天后取出，切成厚度不超過(guò)2毫米的薄片 。
7、擺放到烤網(wǎng)上 。
8、烤箱上下火90度 ， 開(kāi)啟熱風(fēng)循環(huán)，3個(gè)小時(shí)左右即成干的山楂片了 。

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