1、材料：小番茄適量，冰糖適量 ， 話梅適量 。
2、準(zhǔn)備適量的話梅和冰糖塊，一些新鮮的小番茄 。
【話梅番茄的腌制方法】3、先把小番茄底部劃上一刀 ， 澆上開水泡幾分鐘 。
4、然后依次把小番茄去皮備用 。
5、鍋里倒上適量清水煮開，倒入話梅、冰糖、煮10分鐘 。
6、把去皮的小番茄放入密封罐 。
7、再然后倒入煮好的話梅汁，不要太多，八分滿就可以 。
8、最后放上幾顆煮好的話梅，蓋蓋子冷藏就可以了，吃的時(shí)候拿出來 ， 冰冰涼涼的味道美極了 。

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