1. 首頁 > 生活經驗 > >

黑豆水怎么煮煮多久

生活百科黑豆

【黑豆水怎么煮煮多久】1、先將黑豆浸泡一夜 ， 然后在陶瓷鍋里煮一個小時就可以喝了 。黑豆營養全面 ， 含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效；黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高 ， 而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要；黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基 ， 尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動 。
2、《本草綱目》載“藥黑豆有補腎養血、清熱解毒、活血化瘀、烏發明目、延年益壽功效 ?！薄堆幽昝劁洝份d：“服食黑豆 ， 令人長肌膚，益顏色，填精髓，加氣力 ?！薄娥B老書》記載：“李守愚每晨水吞黑豆七枚，謂之五臟谷，到老不衰 。”《本草匯言》言其：“潤腎燥，止盜汗”《本草拾遺》言其：“主風痹，癱瘓、口噤、產后諸風 。”