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生魚片熱量

小知識

【生魚片熱量】 生魚片這種食材相信大家在平時是食用比較多的 ， 一般都是搭配芥末一起食用 ， 可以起到去腥的效果 ， 但是要注意三文魚不能吃太多 ， 畢竟生的魚片帶有一定的細菌 ， 有可能會引起腹瀉的癥狀 。然而 ， 三文魚的熱量是比較低 ， 大家可以在減肥期間食用 ， 不會影響到減肥的效果 。

生魚片熱量

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三文魚所含的Ω-3不飽和脂肪酸可以降低人體血液中甘油三酯的含量 ， 通過提升高密度脂蛋白膽固醇 ， 增強血管彈性 ， 有效降低血脂和血膽固醇 ， 對防治心血管疾病和老年癡呆癥的效果很好 。
不少人都接受不了生吃魚肉 ， 可是三文魚確實是生吃的營養價值最高 。經過高溫烹飪后的三文魚所含的有益脂肪酸已經被破壞 ， 其營養價值也降低很多 。如果確實不習慣生吃三文魚 ， 可用輕微的煮、蒸到三至七分熟即可 。