餅干面團散怎么辦 _生活百科

【餅干面團散怎么辦】 烘培可以說是很多女孩子都會喜歡的一種休閑方式，有時候做甜點和餅干并不是真的為了吃最后做出來的成品，而是享受烘培過程中的樂趣與閑適，不過當做出來的成品太過糟糕時也會影響到做的人心情。有的時候做出來的餅干面團太過松散，會導致最后出來的成品不好定型，其實都可以通過一些方法進行補救。

文章插圖

文章插圖

那怎么軟化黃油
大家發現天熱的時候只要提前一點時間拿出黃油就可以讓黃油很快軟化，但是要是冬天呢?室溫很低即使晚上提前拿出，早上還是沒有軟化，很多人是采取先融化黃油再冷凍到黃油稍微凝固后拿出，這樣也比較費時，有人拿吹風機，有人隔熱水加熱，其實這些都沒有完全實現黃油的真正軟化，其實最簡單的辦法就是用微波爐，要開到解凍檔， 10到15秒鐘黃油就變軟可以做餅干了，因為微波爐加熱，食物里面先開始熱，所以軟化黃油正好。