【生板栗的營養是什么】生的板栗的確營養很豐富，這是因為，這種板栗往往含有較多的胡蘿卜素以及氨基酸，另外在生的板栗當中，微量元素，比如說鐵元素以及鈣元素含量同樣是非常豐富的 。適當的吃一點生的板栗，能夠養胃，還能夠益氣補血，并且對于腎臟以及肝臟都有很好的作用 。通過生吃板栗還能對腰酸腿疼有治療作用 。
人到老年，由于陽氣徐徐衰退，不僅會出現腰膝酸軟、四肢疼痛，還可能出現牙齒松動、脫落，這些都是腎氣不足的表現，當從補腎入手，及早防備，食用生板栗就是可行的方法之一 。中老年人若養成每日吃風干的生板栗的習慣，可達到有效防備和治療腎虛、腰酸腿疼的目的 。建議中老年人每日早晚各吃生板栗三四枚 。把栗子放在口中細細嚼碎，至口感無渣成為漿液時，一點點咽下去，能使保健效果最大化 。
中老年人若是養成每日早晚各吃風干的生板栗5~10枚的習慣，可以達到有效防備和治療腎虛、腰酸腿疼的目的 。需要說明的是，脾胃不好的人生食不宜超過5枚 。生食板栗有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常見出血癥 。將生板栗去殼，搗爛如泥，涂于患處可以治跌打損傷、淤血腫痛等，中醫臨床證實有一定療效 。
板栗是對身體沒有毒性的，生吃板栗能夠止痛以及止血，假如身體里面有化膿感染，通過生吃板栗，還能夠起到吸收膿毒的作用 。板栗里面的淀粉和蛋白質含量都是很豐富的，通過生吃板栗，能夠補充營養，還能夠增強體質 。另外冠心病以及動脈硬化都可以通過生吃板栗來防備 。
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