在早上的時候吃面條是最好的一種主食，因為面條做起來比較方便，特別是在冬天的時候吃一碗熱乎乎的湯面也比較溫暖，而且在吃面條的時候我們可以根據自己的口味做出不同的鹵子，我們一般比較常見的鹵子，有西紅柿，雞蛋香菇肉丁，豬肉哨子等等，那么各種鹵子的家常做法都是什么呢?
【各種鹵子的家常做法】
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2.鍋中放油，放入兩顆大料蔥姜片爆香然，取出大料蔥姜，倒入肉絲，翻炒變色，加入適量生抽
3.到入香菇、黃花菜和木耳炒勻，加入清水 。水開后放入蝦仁，慢煮一會
4.大火燒開，倒入水淀粉(淀粉加水攪勻)開鍋后，接著到入打散的雞蛋，鹽，雞精等調味料
5.如果水太多大火收一點汁，關火出鍋 。
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