【山棗子的功效與作用】 山棗和我們平時吃的棗是不一樣的我們平時吃的棗子有新鮮的，剛剛采摘下來的棗子，這樣的棗子吃起來香香脆脆的，也比較甜，是非常誘人的，而山棗吃起來口感特別的酸，但是山棗卻具有一定的中藥功效，所以他可以說是一種藥食同源的食物，那么山棗子都有哪些功效與作用呢?
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9.抗癌，抗突變 紅棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用 。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果 。
10.保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用 。
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