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花甲清洗的注意事項 花甲去沙子的妙招

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花甲清洗的注意事項 花甲去沙子的妙招

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【花甲清洗的注意事項 花甲去沙子的妙招】白醋浸泡:將白醋倒入花甲中 ， 浸泡花甲十分鐘 。時間到了 ， 倒出帶沉淀物的水 。然后接入清水重新清洗 ， 重復三到四次清洗花甲的沉淀物 。
上下搖法：將花甲放入盆中 ， 加入少許水量 ， 再蓋上另一個大小相等的盆 ， 快速上下搖晃 ， 一般搖晃幾十次 。
加入油和鹽:將花甲放入盆中 ， 加入清水 ， 然后加入少許鹽和食用油攪拌均勻 。攪拌均勻后 ， 放置一段時間 ， 花甲會吐出沙子 。
加入芝麻油：將芝麻油放入花甲盆中 ， 可刺激花甲開口 ， 然后快速攪拌 ， 使花甲開口吐出沉淀物 。
加入50度左右的溫水:將花甲清洗干凈 ， 將殼放入盆中 ， 倒入50度左右的溫水中浸泡一段時間 。受熱刺激 ， 花甲經常開口吐沙呼吸 ， 一般10分鐘后吐沙 。