椰子的果肉及果汁都含有豐富的糖類、脂肪、蛋白質、維生素B、維生素C以及微量元素鉀和鎂等 。椰汁可糾正脫水和電解質紊亂 , 達到利尿消腫的效果 , 經常飲用還能擴充血容量、滋潤皮膚、駐顏美容 。
【椰子和果汁有什么區別 椰子功效營養價值】椰子(學名:CocosnuciferaL.)棕櫚科椰子屬植物 , 植株高大 , 喬木狀 , 高15-30米 , 莖粗壯 , 有環狀葉痕 , 基部增粗 , 常有簇生小根 。葉柄粗壯 , 花序腋生 , 果卵球狀或近球形 , 果腔含有胚乳(即“果肉”或種仁) , 胚和汁液(椰子水) , 花果期主要在秋季 。
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