農歷四月,進補應遵循“四季五補”之道 初夏是幾月份


【農歷四月,進補應遵循“四季五補”之道 初夏是幾月份】農歷四月 。初夏,夏天的第一個月 。又被稱為孟夏 。農歷四月,進到夏天,溫度轉暖,四月有孟夏、陰月、梅月的別名 。陰歷夏天的三個月即四、五、六月,各自相匹配稱之為孟夏、盛夏、季夏 。
初夏飲食搭配:小暑過完,一陣暴雨,一陣日曬,炎熱既盛,降水亦多,可以說天暑下迫,體內濕氣亦重,上蒸下濕,體內濕氣與熱邪緊密結合,廣東省位于南方地區亞熱帶地區尤為明顯 。故暑溫挾濕,使人感胸悶氣短、身重、苔膩、口干舌燥、口苦口臭所感 。因此初夏的湯品宜口味淡,又可頗具營養成分、易于消化,有時候能夠微寒 。與此同時中醫學理論告誡我們,四時益五臟養生,夏日是養神的時節,亦宜進飲一些補心的湯品 。
夏天應以清補為主導,假如一些飯館還強烈推薦烏骨雞、母雞湯那樣清補的湯,就得不償失了,而應選用鴨湯或鴿子湯 。從某種的角度來說,食補要遵循“四季五補”之法,即春天清肝火、夏天強心劑健脾胃、秋天潤肺止咳、冬天補腎壯陽 。針對反季食品類,要會冷熱交替均衡,假如夏天要吃羊肉火鍋,最好是加入一些寒性的配料或火鍋配菜,以中和豬肉的濕熱之性 。