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山楂的營養價值,一味山楂治好“節日病”！( 二 )

生活百科


山楂合丹參：降脂減肥
偏方：取生山楂15～30克 ， 丹參30克 ， 絞股藍15克 ， 甘草6克 。每日水煎 ， 代茶飲 。
點評：節日大吃大喝 ， 一不小心就輕易血脂升高、身形變胖 。中醫學認為 ， 高脂血癥多見于肥胖體質者 ， 往往由于平時喜食酒肉肥膩之品 ， 缺乏健身運動 ， 以致脾胃功能失調 ， 痰濕偏盛 ， 阻滯氣血 ， 導致血液運行緩慢而血瘀 。故應常服本方 ， 以消食化積、行氣散瘀 。
山楂是天然的降脂藥 ， 現代研究表明 ， 其能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯 ， 有效防治動脈粥樣硬化 ， 還具有擴張血管、改善微循環、降低血壓等作用;丹參味苦 ， 微寒 ， 為養血活血藥 ， 具有抗血小板凝結、改善心腦供血 ， 降壓、降脂、降尿酸作用 。絞股藍味甘、苦 ， 性微寒 ， 具有健腸胃增進消化吸收 ， 調脂減肥等作用 。
【山楂的營養價值,一味山楂治好“節日病”！】過節后 ， 其實只需稍稍改變一下烹調方式 ， 就能吃得更健康一些 。比如盡量不要吃油炸、油煎的食物 ， 而吃清蒸、涼拌的菜 。做菜時少加肉 ， 多吃一些綠葉蔬菜 。喝湯時不喝最上面的那層油 。少吃堅果類零食 ， 戒煙戒酒并注重合理運動 。