1、豆腐魚片生菜湯
材料:豆腐半件 , 魚片100克 , 生菜適量 , 清水2杯或冬菇腳湯2杯 , 姜1片 。
做法:清水、姜片煮滾 , 加入切片豆腐、魚片 , 慢火灼熟 , 撈起后再放人生菜即成 。
2、枸杞豬肝湯
材料:枸杞200克 , 豬肝200克 , 姜1片 , 清水2杯 。
做法:清水、姜片、枸骨滾15分鐘 , 加入豬肝慢火浸熟 , 再加入枸葉翻滾即成 。
3、冬瓜肉粒湯
冬瓜纖維最能暢通胃腸 , 排出大便 。
材料:冬瓜粒200克 , 瘦肉100克 , 姜1片 , 清水或冬菇腳水2杯 。
做法:清水、姜片、冬瓜粒滾熟 , 再加人瘦肉慢火浸熟即成 。
4、番茄牛肉湯
牛肉可切薄片 , 或剁成牛肉碎 。
材料:番茄200克 , 牛肉75克 , 姜1片 , 清水2杯 。
做法:清水加人姜片煮滾 , 放人番茄、牛肉慢火煮熟即成 。
5、番茄蛋花湯
材料:番茄200克 , 蛋1個 , 清水或冬菇腳水1杯半 , 姜1片 。
做法:清水、姜片煮滾 , 加入番茄片翻滾 , 再加入攪勻的蛋液即成 。
6、節瓜魚片湯
材料:節瓜200克 , 魚片100克或魚肉100克 , 金菇1撮 , 姜1片 , 清水或冬菇腳水2杯 。
做法:清水、姜片煮滾 , 加入節瓜件、金菇、魚肉慢火煮熟即成 。
7、芥菜肉片湯
材料:芥菜膽200克 , 雞肉片或瘦肉片75克 , 姜2片 , 清水或冬菇腳水2杯 。
做法:清水、姜片煮滾 , 加人芥菜灼熱 , 再加入肉片慢火浸熟即成 。
8、金針木耳雞湯
材料:金針1撮 , 木耳1撮 , 雞肉100克 , 姜1片 , 清水或冬菇腳水一杯半 。
做法:清水、姜片煮滾 , 加入浸透的金針、木耳滾片刻 , 加入雞肉慢火浸熟即成 。
9、菠菜清湯
材料:菠菜200克 , 姜1片 , 清水或冬菇腳水1杯半 。
做法:清水、姜片煮滾 , 加入菠菜滾熟即成 。
10、白菜擴筍肉片湯
【14款清湯清理腸道效果好】 白菜、菜干皆能使大便暢通 。
材料:白菜仔150克 , 甘筍50克 , 肉片75克 , 姜1片 , 清水或冬菇腳水2杯 。
做法:清水、姜片煮滾 , 加入白菜仔、甘筍絲煮熟 , 再加人肉片慢火浸熟即成 。
11、紫菜番茄湯
材料:番茄200克 , 日本即食紫菜或即食海藻適量 , 清水或冬菇腳水l杯半 , 姜1片 。
做法:清水、姜片煮滾 , 加入番茄煮熟 , 再放入即食紫菜或海藻即成 。
12、黑豆木耳紅棗湯
材料:黑豆50克 , 木耳1錢 , 紅棗3粒 , 姜1片 , 清水或冬菇腳水2杯 。
做法:浸稔黑豆連清水、姜片、木耳、去核紅棗一同煮至1杯水即成 。
13、甘筍竹蔗馬蹄湯
材料:甘筍100克 , 竹蔗100克 , 馬蹄150克 , 清水3杯 。
做法:將各材料一齊下級煮滾 , 煮至一杯水即成 。
可到超級市場購買包裝的干品“竹蔗馬蹄甘筍粉葛湯包” 。
14、英白冬菇湯
材料:英白200克 , 冬菇2只 , 清水或冬菇腳水1杯半 , 姜1片 。
做法:清水、姜片煮滾后 , 加入英白片、冬菇絲滾片刻即成 。
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