100度開水消毒5分鐘夠嗎，使我們一起來了解一下吧 。
100度開水消毒5分鐘夠 。
開水消毒必須5~15分鐘上下就可以清除絕大部分的食用菌，開水消毒需保證水溫度在100度那樣才能體現功效 。
吃飯前用熱水燙碗，因功效溫度與作用時長不夠，只有擊殺極個別微生物菌種，并不能保證擊殺大部分高致病微生物菌種 。要達到要求，煮沸、商品流通蒸氣或使用紅外感應消毒碗架等等都是可供選擇的方式 。如果使用煮沸，要努力做到真真正正消毒，一定要多煮一會兒，用紅外感應消毒碗架一般為了維持15—30min 。
沸水水焯消毒是家庭用最常見的一種消毒方法，一般消毒時往往需要煮沸1-2分鐘，落實到某類獨特微生物菌種消毒時長就不同了 。
擴展：
【100度開水消毒5分鐘夠嗎】消毒就是指擊殺微生物，但不一定能擊殺病菌芽孢的辦法 。煮沸是一種物理學消毒法，耐煮物件及其金屬材料器材能夠這個方法 。100℃沸水煮沸1-2分鐘即可進行消毒，可是芽孢就需要長時間 。炭疽芽孢必須煮沸30min，破傷風針芽孢必須3小時，肉毒素芽孢必須6小時 。

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